Base de datos5/3018/3020/203/20
BolleríaC
Donuts industrial
El desayuno más consumido en España con el peor ROE del ranking. No porque sea "malo" — porque los datos no mienten. 46 puntos sobre 100.
Ración: 1 unidad (55g)
Precio: €1.10
Tiempo: 0 min
Mercadona
Fuente: app
46ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG muy alto (~85) → pico de insulina inmediato
- Grasa saturada + azúcar libre → crash doble
- Saciedad: menos de 1 hora garantizado
El pico glucémico del donuts dura menos de 45 minutos. El crash que viene después dura 2 horas.
Coste
- €1.10 por unidad · el procesado más caro del ranking
- Comparado con avena: 9 veces más caro, 45 puntos menos de ROE
- No hay categoría donde el donuts gane
€1.10 por 0 micronutrientes. La peor relación precio/retorno del ranking.
Tiempo
- 0 minutos · abrir y comer
- Puntuación perfecta en tiempo
- El único dato positivo del análisis
Tiempo perfecto: 20/20. El ROE de tiempo no puede salvar el análisis global.
Rendimiento
- Grasa trans (parcialmente hidrogenada) en algunas variantes
- Sin micronutriente relevante
- Azúcar libre + grasa saturada = interferencia directa
Azúcar libre + grasa saturada en exceso = el perfil exacto que más interfiere con la claridad mental.