Base de datos22/3020/3020/2010/20
GrasasB
Aceite de oliva V.E.
ROE B. El multiplicador de ROE: añadir AOVE a cualquier alimento reduce su IG efectivo y añade polifenoles. El potenciador silencioso del sistema.
Ración: 10ml (1 cucharada)
Precio: €0.25
Tiempo: 0 min
Mercadona
Fuente: app
72ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG 0 → sin impacto glucémico por definición
- Grasa monoinsaturada → digestión lenta, saciante
- Añadir a cualquier comida reduce el IG global del plato
Añadir AOVE a cualquier comida reduce el IG del plato completo. El efecto es documentado y medible.
Coste
- €0.25 por cucharada (10ml)
- Botella de 750ml: €4-6 · 75 raciones
- ROE de coste sólido para la densidad nutricional
€0.25 por cucharada. El aceite de mayor retorno nutricional por euro del ranking.
Tiempo
- 0 minutos · verter directamente
- Puntuación máxima en tiempo
- Sin preparación posible o necesaria
0 minutos. Se vierte. Sin tiempo ni preparación.
Rendimiento
- Oleocanthal: antiinflamatorio equivalente al ibuprofeno a dosis bajas
- Polifenoles: neuroprotección documentada en PREDIMED
- Omega-9: grasa monoinsaturada con el mejor perfil cardiovascular
El estudio PREDIMED (7.447 participantes) demostró reducción de eventos cardiovasculares con AOVE extra virgen.