Base de datos25/3021/3014/2017/20
Proteínas animalesB
Pechuga de pavo
La proteína más magra del ranking.
Ración: 150g
Precio: €1.10
Tiempo: 12 min
Mercadona
77ROE Score
Desglose por variable
Energía
- La proteína más magra del ranking animal
- Sin IG
- Saciedad alta 4 a 5 horas
La proteína más magra del ranking animal. Sin IG. Saciedad 4-5h
Coste
- €1.10 ración 150g
- Más barata que la pechuga de pollo €1.20
- La proteína más magra por euro del ranking animal
€1.10 vs €1.20 pechuga de pollo. Más magra al mismo precio
Tiempo
- Marinar opcional: 5 min
- Plancha: 6-7 min
- Total: 12 min
12 min en plancha. Mismos trucos de batch cooking que el pollo
Rendimiento
- Proteína completa — muy baja en grasa
- Triptófano más que el pollo — serotonina
- Vitamina B6 + niacina — metabolismo energético
Más triptófano que el pollo → más serotonina → mejor estado de ánimo