Ternera filete

• Proteína completa de altísima calidad
• Sin IG
• Saciedad alta 4 a 6 horas

Hierro hemo — la biodisponibilidad más alta del ranking. Fundamental si hay anemia

• €2.20 ración 150g — el más caro del ranking de carnes
• El pollo aporta proteína similar por €1.20
• La diferencia está en el hierro hemo y la B12

€2.20 vs €1.20 pollo. La diferencia son el hierro hemo y la B12

• Sacar de nevera — tempering: 5 min
• Plancha: 3-4 min por lado
• Total: 10 min

10 min. Sacar tempering 5 min antes mejora mucho el resultado

• Hierro hemo — la mayor biodisponibilidad del ranking
• Vitamina B12 + creatina — función muscular y cognitiva
• El alimento con mayor impacto en niveles de energía si hay déficit de hierro

El alimento más importante del ranking si tienes déficit de hierro o B12