Base de datos21/3022/3012/2016/20
CerealesB
Trigo sarraceno
Sin gluten. Mejor ROE que el arroz si eres celíaco.
Ración: 80g seco
Precio: €0.40
Tiempo: 15 min
Mercadona
IG: 54
71ROE Score
Desglose por variable
Energía
- IG bajo 54
- Sin gluten — proteína moderada
- Saciedad 3 a 4 horas
IG 54. Sin gluten. Proteína más completa que el arroz
Coste
- €0.40 ración — más caro que el arroz
- Paquete 500g €2.49 — unas 6 raciones
- Sin gluten con proteína más completa que el arroz
€0.40 vs €0.18 arroz. El sin gluten con mejor ROE del ranking de cereales
Tiempo
- Lavar: 1 min
- Cocción: 12-15 min
- Total: 15 min
15 min. Similar a la quinoa pero más barato
Rendimiento
- Sin gluten — apto para celíacos
- Rutina — flavonoide único del trigo sarraceno — cardiovascular
- Proteína más completa que la mayoría de cereales
Rutina — flavonoide exclusivo del trigo sarraceno. Sin gluten