Protocolo ROE
Comer sin quedarte KO
Digestiones pesadas roban energía de la tarde. Fibra soluble, fermentados y cocciones simples mantienen la máquina fina.
Qué dice la evidencia
Fibra soluble
Evidencia fuerteLa avena, manzana y zanahoria forman geles suaves que regulan el tránsito sin irritar.
Fermentados
Evidencia moderadaYogur, kéfir y chucrut aportan bacterias vivas asociadas a mejor digestión y menos hinchazón.
Jengibre
Evidencia moderadaAcelera el vaciado gástrico en estudios pequeños; el remedio de la abuela tenía razón.
Los que suman
Yogur natural
Lácteos
Kéfir de cabra
Lácteos
Chucrut
Verduras
Avena
Cereales
Manzana
Frutas
Zanahoria
Verduras
Jengibre en polvo
Otros
Calabacín
Verduras
Arroz blanco
Cereales
Merluza congelada
Proteínas marinas
Los que restan (aquí)
Las salchichas (63) no son el peor score de la lista — pero grasa procesada + prisa es la siesta obligatoria de las 16h.
Pizza congelada
Procesados
Patatas fritas (bolsa)
Snacks
Donuts industrial
Bollería
Salchichas Frankfurt
Procesados
El movimiento práctico
Cena tipo: merluza + calabacín + arroz. Digestión de 90 minutos en vez de 4 horas, y el sueño lo nota.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.