Protocolo ROE
Agua que se come
En calor, el 20-30% de la hidratación viene de la comida. Frutas y verduras de agua + sodio justo = verano sin desfallecer.
Qué dice la evidencia
Agua estructural
Evidencia fuertePepino (96%), tomate (94%) y sandía hidratan con minerales incluidos, no agua sola.
Potasio
Evidencia fuerteRegula el balance hídrico celular; fruta y patata son las fuentes de cabecera.
Alcohol (en contra)
Evidencia fuerteDiurético neto: la caña de la terraza resta más agua de la que aporta.
Los que suman
Pepino
Verduras
Tomate
Verduras
Fresas
Frutas
Naranja
Frutas
Kiwi
Frutas
Limón
Frutas
Calabacín
Verduras
Yogur natural
Lácteos
Patata hervida
Verduras
Manzana
Frutas
Los que restan (aquí)
El refresco «refresca» 10 minutos y cobra en azúcar; el gazpacho hidrata de verdad y encima alimenta.
Bebida energética (lata)
Bebidas
Refresco de cola
Bebidas
Zumo naranja brick
Bebidas
Batido verde cafetería
Bebidas
El movimiento práctico
Gazpacho casero: tomate + pepino + pimiento + aceite. Hidratación, potasio y verdura del día en un vaso a €0,50.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.