Protocolo ROE
Picar sin sabotearte
El picoteo no es el problema — el picoteo de máquina sí. Snacks con proteína o fibra que suman en vez de restar.
Qué dice la evidencia
Proteína en el snack
Evidencia fuerteUn snack proteico corta el hambre 2-3 h; uno azucarado lo devuelve en 45 min con intereses.
Masticación y saciedad
Evidencia moderadaAlimentos que se mastican (manzana, zanahoria, frutos secos) sacian más que los que se beben o derriten.
Ración cerrada
Evidencia moderadaFormatos autolimitados (lata, pieza de fruta, puñado) evitan el «sin fondo» de la bolsa grande.
Los que suman
Nueces
Frutos secos
Almendras
Frutos secos
Manzana
Frutas
Zanahoria
Verduras
Yogur natural
Lácteos
Queso fresco batido 0%
Lácteos
Chocolate negro 70%
Snacks
Huevo
Proteínas animales
Plátano
Frutas
Requesón
Lácteos
Los que restan (aquí)
La bolsa de patatas (26) es el peor score de toda la base: grasa de mala calidad + sal + formato sin freno.
Patatas fritas (bolsa)
Snacks
Galletas María
Bollería
Donuts industrial
Bollería
Bebida energética (lata)
Bebidas
El movimiento práctico
La regla del puñado: frutos secos sí, pero un puñado servido — no la bolsa entera al alcance. El formato decide la ración.
Orientación nutricional basada en evidencia publicada, no consejo médico ni tratamiento. Los niveles de evidencia se declaran por mecanismo. Ante síntomas persistentes, consulta a un profesional sanitario.